Đến những tỉnh thuộc miền Bắc nước ta, bạn sẽ không khỏi bất ngờ trước những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, mang đậm phong cách sống của người dân nơi đó. Chính vì sự đa dạng, độc đáo trong văn hóa ẩm thực, các món đặc sản miền Bắc thường được nhiều người ưa chuộng. Và trong dịp Tết nguyên đán sắp đến đây, chọn một món đặc sản làm quà biếu thì còn gì bằng. Khám phá ngay 12 đặc sản miền Bắc làm quà Tết ý nghĩa cho xuân 2022 nhé.

Gợi ý đặc sản miền Bắc làm quà Tết

Chả mực hạ long

Nếu đã từng đến vùng biển Quảng Ninh chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ gì món đặc sản chả mực Hạ Long nức tiếng. Với hương vị đậm đà, giòn sần sật, loại chả mực này được xem là một trong những món ăn ngon nhất nước ta. Vào dịp Tết nguyên đán, những món chả thường xuất hiện nhiều trong mâm cơm cúng lễ đầu năm hoặc là món ăn thơm ngon dùng đãi khách. Cũng vì thế, chả mực Hạ Long trở thành món đặc sản miền Bắc làm quà Tết độc đáo được nhiều người ưa chuộng.

Với hương vị đậm đà, giòn sần sật, chả mực Hạ Long được xem là một trong những món ăn ngon nhất nước ta
Với hương vị đậm đà, giòn sần sật, chả mực Hạ Long được xem là một trong những món ăn ngon nhất nước ta

Chả mực Hạ Long được làm từ những con mực tươi, trải quá quá trình chọn lọc nghiêm ngặt, tẩm ướp gia vị, giã tay cho thật mịn rồi nặn thành từng miếng chả và đem rán. Loại chả này thu hút người thưởng thức ở vị béo ngọt, dai thơm hấp dẫn. Chọn món đặc sản nức tiếng này làm quà biếu Tết, bạn có thể dễ dàng chiếm được cảm tình người tặng. Chả mực Hạ Long ngọt tự nhiên, vừa ngọt vừa dai tạo nên hương vị rất riêng, khiến ai thử qua cũng không khỏi luyến lưu.

Một trong những địa chỉ bán chả mực Hạ Long uy tín, chất lượng cho ngày Tết phải kể đến Đặc sản Bá Kiến. Bạn nên đến trực tiếp tại cưa hàng để chọn được loại chả ưng ý nhé.

Cá kho làng Vũ Đại

Một trong những món đặc sản miền Bắc làm quà Tết bạn không thể bỏ qua là cá kho làng Vũ Đại. Đây là món đặc sản tuy bình dị, dân dã nhưng lại có vị ngon đặc biệt. Thịt cá chắc, xương mềm, thêm thịt heo béo ngậy, quyện cùng các loại gia vị đồng quê lại thêm đậm đà, khiến những ai có khẩu vị khó tính nhất cũng không cưỡng lại được.

Từng thớ cá mang theo hương vị quê nhà chân chất mà đằm thắm, đậm nghĩa tình
Từng thớ cá mang theo hương vị quê nhà chân chất mà đằm thắm, đậm nghĩa tình

Cá kho làng Vũ Đại rất hợp ăn cùng cơm nóng hay bánh chưng. Miếng cá thơm mềm kết hợp bánh chưng xanh deo dẻo ngày Tết tạo nên món ăn khiến bao người mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Nhờ hương vị đậm đà, gói gọn nét đặc sắc của ẩm thực cổ truyền dân tộc ta, cá kho làng Vũ Đại dần trở thành món quà biếu sang trọng, cao cấp vào ngày Tết.

Thịt cá chắc, xương mềm, thêm thịt heo béo ngậy, quyện cùng các loại gia vị đồng quê lại thêm đậm đà, khiến những ai có khẩu vị khó tính nhất cũng không cưỡng lại được
Thịt cá chắc, xương mềm, thêm thịt heo béo ngậy, quyện cùng các loại gia vị đồng quê lại thêm đậm đà, khiến những ai có khẩu vị khó tính nhất cũng không cưỡng lại được

Chọn loại đặc sản này về làm quà cho người thân, bạn bè vào ngày Tết sẽ khiến họ cảm nhận được tấm lòng, sự tinh tế, chu đáo của bạn. Từng thớ cá mang theo hương vị quê nhà chân chất mà đằm thắm, đậm nghĩa tình. Những ngày đầu xuân lành lạnh, quây quần bên niêu cá nồng nàn, tỏa khói nghi ngút, kể cho nhau nghe những câu chuyện vui thì còn gì bằng.  Biếu tặng món quà độc đáo này, cũng là cách để bạn gửi đến người nhận lời chúc gia đình ấm êm, hành phúc, vui vẻ vào năm mới.

>>> Xem thêm:

Lạp xưởng Điện Biên

Nếu bạn đang băn khoăn khi chọn đặc sản miền Bắc làm quà Tết thì lạp xưởng Điện Biên là một gợi ý tuyệt vời. Đây là món đặc sản của người Thái đen, người Nùng sống ở vùng cao Tây Bắc. Lạp xưởng Điện Biên nổi tiếng với hương vị dai giòn, đẫm hương củi lửa xứ hoa ban. Món này được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, ướp cho ngấm đủ gia vị, nhồi căng vào lòng non, phơi dưới nắng cho khô rồi treo trong gác bếp.

Lạp xưởng Điện Biên nổi tiếng với hương vị dai giòn, đẫm hương củi lửa xứ hoa ban
Lạp xưởng Điện Biên nổi tiếng với hương vị dai giòn, đẫm hương củi lửa xứ hoa ban

Điểm nhấn của món lạp xưởng Điện Biên là sự kết hợp hoàn hảo các loại gia vị đặc trưng núi rừng Tây Bắc như mắc khén, hạt dổi,… cùng với phần thịt thơm ngon. Phần nhân lạp xưởng được làm từ thịt thăn tươi, nạc mông và nạc vai. Nhờ vậy, lạp xưởng sau khi hun khói lâu ngày khá chắc thịt, kết dính, hòa quyện tạo nên hương vị đặc sắc, đậm nét ẩm thực vùng cao.

Với cách chế biến đặc biệt, lạp xưởng Điện Biên luôn mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm ẩm thực lí thú. Hơn thế, các loại lạp xưởng có thể để lâu, dễ chế biến thành những món ngon ngày Tết. Vì vậy, chọn món đặc sản này để biếu tặng vừa ý nghĩa lại vô cùng thiết thực.

Bánh chưng đen

Bánh chưng đen là món đặc sản miền Bắc làm quà Tết độc đáo, được nhiều người yêu thích. Chắc hẳn bạn đã quen với kiểu bánh chưng truyền thống vào dịp Tết cổ truyền. Những đòn bánh chưng đen có lẽ sẽ khiến nhiều người bất ngờ, lạ lẫm. Tuy nhiên, đây lại là món đặc sản có từ lâu đời, mang tinh hoa ẩm thực Việt. Loại bánh chưng này có nguồn dốc từ dân tộc Tày ở các tỉnh miền núi phía bắc nước ta. Khi làm bánh chưng, người dân địa phương dùng cây vừng đen đốt thành than mịn rồi trộn vào gạo để gói.

Bánh chưng đen là món đặc sản có từ lâu đời, mang tinh hoa ẩm thực Viêt
Bánh chưng đen là món đặc sản có từ lâu đời, mang tinh hoa ẩm thực Viêt

Với cách làm đặc biệt, có một không hai, bánh chưng đen được nhiều người chọn làm quà biếu vào những ngày đầu năm mới. Món đặc sản này khá lạ miệng nhưng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Vì vậy, bạn có thể thoải mái chọn loại đặc sản này mang tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp,… Kết hợp bánh chưng đen cùng các loại giò chả, gói lại gọn gàng rồi mang biếu sẽ bộc lộ được sự tỉ mỉ, quan tâm của bạn dành cho người nhận.

Bánh chưng Gù Hà Giang

Nếu bạn vẫn phân vân khi chọn đặc sản miền Bắc làm quà Tết thì bánh chưng Gù Hà Giang là một gợi ý. Món đặc sản vùng cao này có kích thước khá nhỏ, chỉ vừa trong lòng bàn tay nhưng được gói đầy đặn, đẹp mắt. Vì vậy, bánh chưng Gù Hà Giang chọn làm quà Tết có ý nghĩa như một lời chúc năm mới đủ đầy, trọn vẹn.

Bánh chưng Gù Hà Giang có kích thước khá nhỏ, chỉ vừa trong lòng bàn tay nhưng được gói đầy đặn, đẹp mắt
Bánh chưng Gù Hà Giang có kích thước khá nhỏ, chỉ vừa trong lòng bàn tay nhưng được gói đầy đặn, đẹp mắt

Trước đây, đặc sản này chỉ có thể thưởng thức khi lên vùng đất Hà Giang xinh đẹp. Nhưng với màu bánh xanh mướt bắt mắt, vị dẻo thơm đặc biệt, loại bánh này đã có mặt ở nhiều cửa hàng, siêu thị lớn các tỉnh phía Bắc và được đông đảo khách hàng chọn làm quà biếu Tết.

Thay vì tặng đôi bánh chưng, bạn có thể chọn chúc bánh Gù Hà Giang để biếu tặng. Đây chắc chắn là món quà độc lạ dành cho bạn bè, đồng nghiệp. Bạn nên chọn một loại rượu vùng cao hoặc các đặc sản khác của Tây Bắc tặng kèm để tạo được ấn tượng với người nhận nhé.

Nem Phùng

Món đặc sản miền Bắc làm quà Tết mà bạn không thể bỏ qua là nem Phùng. Đây là một trong những đặc sản Hà Nội được nhiều người yêu thích, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, độc đáo, lạ miệng. Nem Phùng được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như thịt, bì lợn, thính nhưng hương vị nó mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ. Phần bì dai kết hợp vị hơi chua nhẹ và đậm đà của thính tạo nên thứ đồ ăn thơm ngon, làm mồi nhậu cực bén trong những dịp gặp gỡ ngày Tết.

Nem Phùng được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như thịt, bì lợn, thính nhưng hương vị nó mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ
Nem Phùng được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như thịt, bì lợn, thính nhưng lại có vị ngon bất ngờ

Món ăn dân dã, được chế biến theo công thức cổ truyền lại vô cùng hấp dẫn, được lòng hầu hết các anh, các chú. Trong những ngày đầu năm, nhâm nhi chút rượu quê, thưởng thức món nem Phùng trong cái tiết se se lạnh cũng đủ để tạo nên cái thú cho dịp Tết đong đầy. Món quà biếu này phù hợp dành cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Nó mang thông điệp như sự kết nối, gắn bó người với người trong dịp đầu năm. Khi chọn nem Phùng, bạn nên mua khoảng hai ba chục kèm theo ít rượu quê để tạo nên bộ quà tặng đầy ý nghĩa.

Trà ướp sen Hà Nội

Trong dịp Tết cổ truyền mà thưởng thức chén trà ướp sen ngào ngạt, chia sẻ những vui buồn trong một năm đã qua thì còn gì bằng. Chén trà còn “là đầu câu chuyện”, mở đầu cho những cuộc gặp gỡ, hội ngộ ngày đầu năm. Vì vậy, trà ướp sen Hà Nội là món quà vô cùng ý nghĩa vào ngày Tết. Món quà biếu này không chỉ gói ghém tình cảm mà còn chứa đựng cả sự tri ân, quý mến của bạn dành cho người nhận.

Trà ướp sen Hà Nội là món quà vô cùng ý nghĩa vào ngày Tết
Trà ướp sen Hà Nội là món quà vô cùng ý nghĩa vào ngày Tết

Trước đây, loại trà này là vật phẩm quý giá, chỉ dành cho những gia đình giàu sang, quyền quý. Trà ướp sen Hà Nội làm quà tết vừa tao nhã, thanh lịch lại không kém phần sang trọng. Đặc sản trà sen còn có nhiều tác dụng tốt với cơ thể như hỗ trợ giảm cân, giúp ngủ ngon, chống lão hóa. Sản phẩm được gói trong những lá sen đẹp mắt để giữ được nét tinh túy trong loại trà này.

Đây là món quà biếu lý tưởng để dành tặng ông bà, cha mẹ hay đồng nghiệp. Bạn có thể chọn một hộp trà ngon, kèm theo cành đào đỏ thắm hay chậu cúc vạn thọ để gửi gắm lời chúc đầy ý nghĩa.

Mứt hoa quả Hà Nội

Mứt hoa quả là món khai vị đầy lý thú cho những dịp gặp gỡ, chúc tụng. Bàn trà tiếp khách ngày Tết của bất cứ gia đình nào cũng không thể thiếu những hộp mứt truyền thống. Đây là một nét đẹp rất riêng của văn hóa ẩm thực Tết cổ truyền dân tộc. Các loại quả tươi, người ta mang đi phơi hoặc sấy khô rồi rim với đường tạo nên món ăn vặt ngọt ngào, đủ màu sắc.

Mứt Tết Hà Nội nổi tiếng với vị chua chua, ngọt ngọt, quyện hương thơm tự nhiên của quả, mang phong cách ẩm thực đầy tinh tế của người Hà thành
Mứt Tết Hà Nội nổi tiếng với vị chua chua, ngọt ngọt, quyện hương thơm tự nhiên của quả, mang phong cách ẩm thực đầy tinh tế của người Hà thành

Đặc biệt hơn cả, mứt Tết Hà Nội nổi tiếng với vị chua chua, ngọt ngọt, quyện hương thơm tự nhiên của quả, mang phong cách ẩm thực đầy tinh tế của người Hà thành. Nếu bạn mua mứt hoa quả biếu người cao tuổi thì nên chọn những loại mềm thơm, ít đường. Nếu biếu bạn bè hay các chị em đồng nghiệp thì nên quan tâm kiểu mứt giòn, nhai cho vui miệng. Tùy vào mỗi đối tượng mà bạn có thể chọn món quà phù hợp. Khi chọn mứt Tết, bạn nên mua thêm các loại trà để tạo thành bộ đôi hoàn hảo cho món quà biếu đầu xuân đầy ý nghĩa.

Mứt hoa quả là món ăn chơi dân dã nhưng lại mang theo thông điệp chúc một năm mới an lành, mọi điều viên mãn. Các loại mứt đầy màu sắc, đựng trong kiểu hộp cách điệu, thiết kế nhỏ gọn, đơn giản, dễ mang theo tạo nên món quà đơn giản mà sang trọng, được nhiều người yêu thích.

Các loại rượu

Các loại rượu là sản phẩm không thể thiếu trong những giỏ quà sang trọng trong ngày Tết. Đây chính là điểm nhấn trong giỏ quà, tạo ấn tượng cho người nhận. Biếu rượu ngày Tết nét văn hóa truyền thống của người Việt. Một chén rượu nồng dịp Tết cũng đủ khiến cho nhưng cuộc hội ngộ, sum vầy thêm vui vẻ, gần gũi. Vì vậy, đây là món quà vô cùng ý nghĩa, lại rất thực tế, phù hợp để người nhận mang đãi khách quý vào ngày đầu năm.

Các loại rượu là sản phẩm không thể thiếu trong những giỏ quà sang trọng trong ngày Tết
Các loại rượu là sản phẩm không thể thiếu trong những giỏ quà sang trọng trong ngày Tết

Các loại rượu đặc sản có thể kể đến như:

  • Rượu cần Hòa Bình: Loại rượu này thường được ủ bằng lá men riêng từ 3 tháng đến 3 năm tạo vị ngọt quyện chút đắng nhẹ mà không gắt, ít say, phù hợp để thưởng thức vào dịp Tết.
  • Rượu làng Vọc: Đây là loại rượu truyền thống nổi tiếng, được chưng cất từ tinh hoa đất trời theo bí quyết nấu rượu gia truyền của người dân địa phương.
  • Rượu San Lùng – Đặc sản Lào Cai: Rượu được làm từ nước suối San Lùng tạo vị ngòn ngọt, thơm mùi men, khi uống tạo cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi.

Nhâm nhi rượu ngon, nhấm nháp chút đặc sản miền Bắc như lạp xưởng hay thịt trâu gác bếp dịp xuân thì còn gì thú bằng. Món quà này phù hợp dành tặng cho người thân, đối tác, đồng nghiệp hay khách hàng. Bạn có thể tặng kèm món nhắm ngon để thể hiện sự tinh ý, chu đáo khi chọn quà.

Cốm làng Vòng

Nếu bạn đang muốn chọn một món đặc sản miền Bắc làm quà Tết, lại mang trọn được tinh túy của ngày thu Hà Nội thì cốm làng Vòng là lựa chọn hàng đầu. Loại cốm này được làm từ những hạt lúa non, mang đi rang cho chín đều, dẻo thơm mà không bị cháy. Để tạo được hạt cốm hoàn hảo, người thợ phải căn chỉnh lửa vô cùng tỉ mỉ và rang đều tay. Bởi thế, cốm làng Vòng không chỉ ấp ủ hơi thu mà còn kết tinh tất cả sự khéo léo, chăm chút của người làm.

Cốm làng Vòng không chỉ ấp ủ hơi thu mà còn kết tinh tất cả sự khéo léo, chăm chút của người làm
Cốm làng Vòng không chỉ ấp ủ hơi thu mà còn kết tinh tất cả sự khéo léo, chăm chút của người làm

Cốm làng Vòng đã để lại dấu ấn riêng không chỉ cho người dân địa phương mà còn cả du khách thập phương. Từng hạt cốm xanh bắt mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dẻo, dai, bùi, ngọt thanh tự nhiên. Hương thoang thoảng của nếp nong và dịu nhẹ của lá sen bọc ngoài cũng vô cùng quyến rũ, thu hút. Nhờ hương vị đặc trưng riêng, cốm được xem là tinh hoa ẩm thực Hà Nội. Bạn có thể chọn một hộp cốm xanh đẹp mắt cùng một số loại bánh kẹo để làm nên món quà biếu Tết đặc sắc.

Bánh đậu xanh Hải Dương

Những chiếc bánh đậu xanh đơn giản, mộc mạc lại thơm lừng hấp dẫn là món quà Tết lý tưởng. Bánh đậu xanh là món đặc sản lâu đời, gói gọn tinh hoa ẩm thực của vùng đất Hải Dương. Món bánh này là sự kết hợp hoàn hảo vị ngọt thanh của đường kết tinh và vị béo bùi của đỗ xanh khiến ai thử qua cũng không khỏi mê đắm.

Bánh đậu xanh là món đặc sản lâu đời, gói gọn tinh hoa ẩm thực của vùng đất Hải Dương
Bánh đậu xanh là món đặc sản lâu đời, gói gọn tinh hoa ẩm thực của vùng đất Hải Dương

Từng miếng bánh vàng ươm, mịn màng, khi thưởng thức thì tan trong miệng, tạo hương vị lưu luyến nơi đầu lưỡi. Để tạo nên hương vị đặc trưng riêng, loại bánh nay được làm từ nguyên liệu chọn lọc kỹ càng, theo công thức gia truyền từ lâu. Bánh đậu xanh Hải Dương thích hợp để biếu tặng bạn bè, người thân dùng nhăm nhi hay thờ cúng tổ tiên vào dịp Tết.

Mua đặc sản miền Bắc làm quà tết ở đâu uy tín?

Dịp Tết nguyên đán đang đến gần. Đây cũng là lúc người người nhà nhà nhộn nhịp chọn những món quà biếu Tết sang trọng, ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp, đối tác, khách hàng,… Tuy nhiên, trong thời điểm này, thị trường quà Tết lại vô cùng sôi động với những sản phẩm vô cùng đa dạng từ chất lượng, mẫu mã đến giá thành. Do đó, chọn một món quà ưng ý, phú hợp với nhu cầu của người nhận cũng là một vấn đề nan giải với nhiều người.

Nếu vẫn còn băn khoăn khi chọn điểm bán đặc sản miền Bắc làm quà Tết uy tín thì Đặc sản Bá Kiến là một gợi ý lý tưởng. Đây là cơ sở bán đặc sản miền Bắc làm quà Tết được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn. Trong dịp Tết 2022, Đặc sản Bá Kiến cho ra hàng loạt sản phẩm quà Tết vô cùng thơm ngon, chất lượng như kho Bá Kiến – cá kho làng Vũ Đại, sá sùng Quan Lạn, mực khô Cô Tô, chả rươi Tứ Kỳ, chả mực Hạ Long,..

Thương hiệu Đặc sản Bá Kiến nổi tiếng với những sản phẩm thơm ngon, được chế biến theo quy trình tiên tiến với những nguyên liệu được chọn lọc vô cùng nghiêm ngặt
Thương hiệu Đặc sản Bá Kiến nổi tiếng với những sản phẩm thơm ngon, được chế biến theo quy trình tiên tiến với những nguyên liệu được chọn lọc vô cùng nghiêm ngặt

Bá Kiến nổi tiếng với những sản phẩm thơm ngon, được chế biến theo quy trình tiên tiến với những nguyên liệu được chọn lọc vô cùng nghiêm ngặt. Đây là điểm bán đặc sản vùng miền hàng đầu miền Bắc nước ta. Với chất lượng vượt trội, cách đóng gói đẹp mắt, giá cả phải chăng, sản phẩm Đặc sản Bá Kiến được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liền. Bên cạnh đó, thương hiệu còn vinh dự nhận được giải Vàng Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt. Vì vậy, khi chọn mua sản phẩm tại đây, bạn có thể yên tâm về hương vị cũng như độ uy tín.

Để mua được các loại đặc sản miền Bắc thơm ngon, hấp dẫn làm quá Tết, bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ:

  • Số 18, Đường Trung Yên 10B, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Số điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151

Hoặc liên hệ đặt hàng trực tuyến tại Đặc sản Bá Kiến.

Các loại đặc sản miền Bắc thường gắn liền với nét đặc trưng riêng, văn hóa ẩm thực truyền thống của từng vùng. Chọn đặc sản làm quà tặng tết vừa hợp xu hướng lại mang đến những cảm nhận khác biệt, mới mẻ, giúp tạo ấn tượng cũng như thiện cảm với người nhận. Với những gợi ý đặc sản miền Bắc làm quà Tết trên đây, mong rằng bạn sẽ chọn được món quà đầy ý nghĩa dành tặng người mình yêu thương vào dịp Tết đến nhé.