Việt Nam có nền văn hóa đa dạng, chính vì vậy mà ẩm thực Việt Nam cũng hết sức phong phú, mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc trưng riêng, hấp dẫn. Xin giới thiệu đến bạn đọc Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam đề cử lần 3 trong hành trình công bố Top Việt Nam lần thứ nhất – 2012.

Top 50 món ăn đặc sản Việt Nam (sắp xếp theo địa phương từ Bắc vào Nam)

MÓN ĂN ĐẶC SẢN ĐỊA PHƯƠNG
1. Phở Hà Nội Hà Nội
2. Chả cá Lã Vọng Hà Nội
3. Bún chả Hà Nội
4. Bún thang Hà Nội
5. Vịt cỏ Vân Đình Hà Nội
6. Thắng cố Bắc Hà Lào Cai
7. Lợn “cắp nách” Lai Châu
8. Dế Mường Lò Yên Bái
9. Phở chua Lạng Sơn
10. Bánh đa cua Hải Phòng
11. Bánh mì cay Hải Phòng
12. Bào ngư Bạch Long Vỹ Hải Phòng
13. Chả mực Quảng Ninh
14. Gà Tiên Yên Quảng Ninh
15. Bún đũa Nam Định
16. Cơm cháy Ninh Bình
17. Dê núi Trường Yên Ninh Bình
18. Miến lươn Nghệ An
19. Chắt chắt Quảng Bình
20. Bún bò Huế Thừa Thiên – Huế
21. Cơm hến Thừa Thiên – Huế
22. Bánh bèo Thừa Thiên – Huế
23. Bánh bột lọc Thừa Thiên – Huế
24. Cao lầu Hội An Quảng Nam
25. Mì Quảng Quảng Nam
26. Cá bống sông Trà Quảng Ngãi
27. Món don Quảng Ngãi
28. Bánh hỏi thịt quay Bình Định
29. Cá ngừ đại dương Phú Yên
30. Sò huyết đầm Ô Loan Phú Yên
31. Yến sào Khánh Hòa
32. Tôm hùm Bình Ba Khánh Hòa
33. Mực một nắng Phan Thiết Bình Thuận
34. Bánh căn Bình Thuận
35. Phở khô Gia Lai
36. Lợn sóc Đắk Nông
37. Bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh
38. Bánh bèo bì Bình Dương
39. Bánh khọt Bà Rịa – Vũng Tàu
40. Bánh mì kẹp thịt Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh
41. Gỏi cuốn Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh
42. Chả giò Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh
43. Cơm tấm Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh
44. Hủ tiếu Mỹ Tho Tiền Giang
45. Bún cá Long Xuyên An Giang
46. Vịt nấu chao Cần Thơ
47. Bánh cóng Sóc Trăng
48. Bún nước lèo Sóc Trăng
49. Bánh tằm bì Bạc Liêu
50. Lẩu mắm U Minh Cà Mau

Top này liên tiếp lọt vào 3 vòng đề cử trong thời gian qua, 65 thành viên Hội đồng tư vấn, hội đồng biên tập của Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam sẽ thẩm định, xác lập và chính thức công bố kỷ lục vào giữa tháng 9.2012.

Đây là hành trình tìm kiếm và quảng bá đặc sản Việt Nam đầu tiên năm 2012. Hành trình được cập nhật, bổ sung thông tin danh sách đặc sản các vùng miền mỗi năm và công bố định kỳ vào tháng 9 hàng năm.