Cá trôi kho riềng ngon miễn chê
Cá kho thịt, cá kho chuối, cá kho khế,…và đặc biệt là món cá trôi kho riềng với thịt cá ngon, béo là món ăn được ưa chuộng trong nhiều bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Với cách làm cá trôi kho riềng đơn giản dưới đây sẽ giúp chị em tự làm món cá kho đậm đà cho bữa cơm cả nhà thêm lạ miệng, ngon cơm hết ý. Hãy tham khảo nhé.
Nguyên liệu
- Cá trôi
- Riềng
- Gói gia vị cá kho
- Nước mắm
- Dầu ăn
- Bột canh
- Hạt nêm
- Đường
Bạn có thể tham khảo thêm:
Cách làm cá trôi kho riềng
Bước 1:
Cá trôi lựa chọn con còn tươi, mang về làm sạch, cạo vẩy, bỏ ruột, làm sạch mang rồi rửa sạch sau đó chặt thành khúc vừa ăn. Cá sau khi để ráo nước thì cho vào bát thêm hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu, bột canh vào xóc đều và để cho ngấm gia vị khoảng 30 phút.
Bước 2:
Riềng giã vụn. Cho gói cá kho ra bát rồi thêm chút nước khuấy đều rồi cho riềng vào. Sau đó cho cá vào nồi kho, và đổ hỗn hợp gói gia vị riềng vào thêm gia vị cho vừa ăn và bắc lên bếp đun sôi thì hạ nhỏ lửa đến khi cá chín mềm, săn lại, nước cá sền sệt thì tắt bếp.
Cá kho riềng thơm phức, ăn rất ngon với vị cay, đậm đà rất đưa cơm. Bạn hãy thử nấu món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng. Đặc sản cá kho làng Vũ Đại uy tín chất lượng bạn xem thêm tại đây: http://cakholangvudai.com/ca-kho-lang-vu-dai/mua-ca-kho-lang-vu-dai-o-dau/ để có thể đặt mua niêu cá kho ngon chuẩn nhất.
