Archives for Đặc sản miền quê - Page 4
Nếp nương Điện Biên
Gạo nếp nương Điện Biên nổi tiếng trong cả nước. Có người thích ăn xôi nếp, có người không, nhưng hầu như ai cũng thích ăn cơm nếp Điện Biên.…
Gỏi tóc tiên
Đảo Bé còn có tên là An Bình - một xã của huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi. Đây là hòn đảo không có nước ngọt, trên 100 hộ…
Mít luộc chấm mắm mè
Ngày nắng, đi làm về bỗng dưng thấy trên bàn ăn đĩa mít luộc với chén mắm mè (ở ngoài Bắc gọi là vừng), chợt thấy nhớ những kỷ niệm…
Ốc nhảy hấp xả
Phú Yên có rất nhiều loại hải sản, đặc biệt là ốc. Một loại ốc thuộc dạng đặc sản sống ở đầm Ô Loan, An, người dân địa phương gọi…
Thịt nai Đaklak
Thịt nai món đặc sản chủ yếu của vùng rừng núi Tây Nguyên chỉ còn phong phú ở Đắc Lắc mà Tây Bắc Việt Bắc bây giờ khó kiếm được…
Lẩu lá rừng
Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện chắc chắn bạn sẽ còn cảm nhận được Tây Nguyên qua những chiếc…
Canh cua lá bép
Một món canh đặc sản có một không hai của núi rừng. Canh cua lá bép thơm phức mặn mòi không gì sánh nổi, canh cua rau đay phải cũng…
Khô hắc cáy Động Cao
Cái xóm nhỏ ẩn nhẫn nép mình sau những động cát ấy có cái tên thật tham vọng: Động Cao. Mùa này, cả xóm đỏ màu tôm luộc. Tôm đất…