Archives for Đặc sản Bắc Bộ - Page 3
Nộm rau cần Hương canh (Vĩnh Phúc)
Ở Hương Canh - Tam Đảo thuộc tỉnh Vĩnh Phúc có món nộm rau cần, một món ăn dân dã được lưu truyền qua nhiều đời, đến nay vẫn hấp…
Bún chả Hà Nội
Bún chả thường có cùng một lúc hai loại chả: Chả viên và chả miếng. Chả viên được làm từ thịt nạc vai lợn băm thật nhuyễn nặn viên, ướp…
Bún ốc Phủ Tây Hồ
Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn ngon rất nổi tiếng và đã đi vào danh mục ẩm thực của những món ăn đặc trưng như: chả cá Lã…
Ốc rang me – Hà Thành
Gần đây, các quán ốc nóng ở Hà Nội mới có thêm một món ốc với đủ các vị chua cay mặn ngọn ngọt lôi cuốn thực khách. Đó là…
Bánh dày kẹp chả (Bạch mai, Hà Nội)
Bánh dày kẹp chả không phải là món ăn xa lạ với người Hà Nội, nhưng ở tiệm Phúc Lộc thì nó lại trở thành một "đặc sản" mà quanh…
Phở Thìn (Lò Đúc Hà Nội)
Thịt bò trong bát phở Thìn là thịt bò đã được xào tái lăn có độ giòn, dai vừa phải, chỉ nhìn thôi cũng đã rỏ nước miếng. Nhắc đến…
Bánh gai Bà Thi – Nam Định
Người xưa đã thường sử dụng những sản phẩm từ cây trồng để làm nên các món ăn, các loại bánh mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền.…
Nem cua bể (Hải Phòng)
Đến Cát Bà, Đồ Sơn – hai trọng điểm du lịch biển nổi tiếng ở Hải Phòng, du khách không chỉ được đắm mình trong không gian biển trời bao…
Lợn quay lá mác mật (Lạng sơn)
Ai đã một lần đến thăm Lạng Sơn một vùng cao nơi biên cương chắc khó quên được hương vị đậm đà của thịt lợn quay lá mác mật. Phố…
Cá nướng úp chậu (Đặc sản Nam Định)
Món cá nướng này là một đặc sản “hiếm có, khó tìm”, nếu có người thân quen, bạn nên đặt trước, nếu không sẽ chẳng bao giờ được nếm thử.…