Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ

Đặc sản bánh gai Tứ Trụ

Đặc sản bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ cùng với chè Sánh, chè Lược và cá rô Đầm Sét đã tạo nên thứ đặc sản của vùng đất Thọ Xuân, Thanh Hóa....

continue reading »
 

More in Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ

 
Bánh nhãn Nam Định nghe tên đã thấy độc

Bánh nhãn Nam Định nghe tên đã thấy độc

Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam không thể không nhắc đến bánh nhãn...

 
 
Bánh cáy Thái Binh

Bánh cáy Thái Binh

Như bánh đậu xanh của Hải Dương, bánh phu thê của Bắc Ninh, bánh cáy từ bao đời...

 
 
Ghé Đình Bảng thưởng thức bánh phu thê

Ghé Đình Bảng thưởng thức bánh phu thê

Bánh phu thê, ai chưa được ăn thì bị hấp dẫn bởi cái tên, còn ai đã từng một...

 
 
Chuối ngự tiến Vua xưa

Chuối ngự tiến Vua xưa

Từ xa xưa chúng ta đã biết chuối ngự là một món ăn đặc sản, quí hiếm dùng để...

 
 
Bánh cuốn Vân Đình

Bánh cuốn Vân Đình

Một trong những đặc sản của huyện Ứng Hòa – Hà Nội là bánh cuốn Vân Đình...

 
 
More in Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ »
 

Đặc sản núi rừng Bắc Bộ

Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Xưa nay, người dân miền núi và trung du tỉnh Bắc Giang vẫn dùng trứng kiến để ăn và được xem như nguồn thực phẩm bổ dưỡng,...

continue reading »
 

More in Đặc sản núi rừng Bắc Bộ

 
Măng Đắng

Măng Đắng

Măng đắng là sản vật và món ăn rất phổ biến của các dân tộc Tày, Thái, Mường…ở...

 
 
Măng Sặt Nghĩa Lộ

Măng Sặt Nghĩa Lộ

Cơn mưa cuối xuân ào ạt tới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc...

 
 
Thịt bò gác bếp

Thịt bò gác bếp

Thịt bò (hay trâu) gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái đen. Món này thường...

 
 
Lợn quay lá mác mật (Lạng sơn)

Lợn quay lá mác mật (Lạng sơn)

Ai đã một lần đến thăm Lạng Sơn một vùng cao nơi biên cương chắc khó quên được...

 
 
Khâu nhục (Bắc Cạn)

Khâu nhục (Bắc Cạn)

Là món ăn đặc biệt mang đậm tính dân tộc của người dân Bắc Kạn. Ai đã một...

 
 
More in Đặc sản núi rừng Bắc Bộ »
 

Hải sản Bắc Bộ

Thưởng thức đặc sản bánh khoái tép xứ Thanh

Thưởng thức đặc sản bánh khoái tép xứ Thanh

Một trong những món ăn không thể bỏ qua khi tới du lịch Thanh Hóa đó là món bánh khoái tép, một món ăn bình dân giản dị, thích...

continue reading »
 

More in Hải sản Bắc Bộ

 
Món Cá tiến vua

Món Cá tiến vua

Trước đây để được thưởng thức món ăn Vua này,, không ít  người ngược ra...

 
 
Nem cua bể (Hải Phòng)

Nem cua bể (Hải Phòng)

Đến Cát Bà, Đồ Sơn – hai trọng điểm du lịch biển nổi tiếng ở Hải Phòng,...

 
 
Lẩu lá rừng

Lẩu lá rừng

Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân...

 
 
Canh cua lá bép

Canh cua lá bép

Một món canh đặc sản có một không hai của núi rừng. Canh cua lá bép thơm phức mặn...

 
 
Khô hắc cáy Động Cao

Khô hắc cáy Động Cao

Cái xóm nhỏ ẩn nhẫn nép mình sau những động cát ấy có cái tên thật tham vọng:...

 
 
More in Hải sản Bắc Bộ »
 

Cách nướng mực một nắng muối ớt đơn giản hấp dẫn

Nếu chúng ta tìm hiểu thì thấy rằng với mực một nắng có rất nhiều cách chế biến phong phú và đa dạng. Bạn cần phải biết rằng khâu chọn mực rất quan trọng, mực một nắng ngon là phải loại mực được phơi đủ nắng, thân dày và đảm bảo không bị teo lại […]

continue reading »

 
 

Cá kho nấm thơm phức cực ngon

Bạn không cần phải mất quá nhiều thời gian để làm món cá kho theo cách truyền thống mà chỉ cần dành 10-15 phút làm món cá kho nấm cho cả gia đình thưởng thức. Cá kho nấm là món ăn được chế biến theo phong cách người Hoa. Thịt cá thấm vị tương cô […]

continue reading »

 
 

Độc đáo với món bún cá Hải Phòng

Nhắc đến bún đậu mắm tôm, bún chả thịt người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, bún bò nghĩ đến Huế mộng mơ, còn nhắc đến bún cá không ai có thể quên được Hải Phòng. Bún cá Hải Phòng mang nét độc đáo và sự đặc trưng riêng, có sự kết hợp nhuần nhuyễn […]

continue reading »

 
 

Cá trôi kho riềng ngon miễn chê

Cá kho thịt, cá kho chuối, cá kho khế,…và đặc biệt là món cá trôi kho riềng với thịt cá ngon, béo là món ăn được ưa chuộng trong nhiều bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Với cách làm cá trôi kho riềng đơn giản dưới đây sẽ giúp chị em tự làm […]

continue reading »

 
 

Lạ miệng với cá kho kiểu Hàn Quốc

Việt Nam ta nổi tiếng với những món cá kho ngon, bổ dưỡng mang đậm hương vị quê hương như cá kho riềng, cá kho dưa…cho đến cá trắm kho niêu làng Vũ Đại, tất cả đều mang đậm phong thái miền quê Việt. Nhưng hôm nay bạn hãy thử thay đổi khẩu vị của […]

continue reading »

 
 

Thưởng thức đặc sản bánh khoái tép xứ Thanh

Một trong những món ăn không thể bỏ qua khi tới du lịch Thanh Hóa đó là món bánh khoái tép, một món ăn bình dân giản dị, thích hợp thưởng thức trong những ngày mưa.

continue reading »

 
 

Cách nấu cháo cá chép thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Cá chép là loại cá giàu dinh dưỡng có thịt cá ngon ngọt nên được rất nhiều chị em lựa chọn làm nguyên liệu chính cho các bữa ăn nhà mình. Hôm nay, Đặc sản vùng miền sẽ hướng dẫn bạn làm món cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng cho các chị em mang […]

continue reading »

 
 

Ngọt vị đưa cơm với canh chua cá chép

Canh chua cá chép là món canh vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Với vị chua thanh của cà, vị béo ngọt của cá chép vừa ngon miệng vừa có tác dụng thanh nhiệt phù hợp với cả người lớn và trẻ em, đặc biệt là bà bầu. Bây giờ bạn hãy cùng Đặc sản […]

continue reading »

 
 

Thơm ngon, hấp dẫn với mực xào cà ri

Món mực xào thơm ngon có nhiều cách xào như mực xào sả ớt, mực xào hành tây hay mực xào su hào…Và hôm nay Đặc sản miền Bắc tiếp tục giợi thiệu tới các bạn món mực xào nữa đó là món mực xào cà ri cay cay ấm nỗng cho ngày lạnh nhé […]

continue reading »

 
 

Cách làm cá cơm khô kho khế

Vị đậm đà của cá khô cùng với vị chua chát của khế, không hề ngấy và có vị cay nhẹ, được dùng kèm với cơm, dân dã nhưng ngon miệng. Có thể bạn quan tâm tới Cách làm Đầu cá kho ớt xanh Nguyên liệu: – 300g cá cơm khô – 1 quả khế […]

continue reading »

 
 
 
 
 

Khách truy cập

 
 

Địa chỉ liên hệ

Email: dacsancuanguoiviet@gmail.com
Website: http://dacsanmienbac.org