Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ

Đặc sản bánh gai Tứ Trụ

Đặc sản bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ cùng với chè Sánh, chè Lược và cá rô Đầm Sét đã tạo nên thứ đặc sản của vùng đất Thọ Xuân, Thanh Hóa....

continue reading »
 

More in Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ

 
Bánh nhãn Nam Định nghe tên đã thấy độc

Bánh nhãn Nam Định nghe tên đã thấy độc

Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam không thể không nhắc đến bánh nhãn...

 
 
Bánh cáy Thái Binh

Bánh cáy Thái Binh

Như bánh đậu xanh của Hải Dương, bánh phu thê của Bắc Ninh, bánh cáy từ bao đời...

 
 
Ghé Đình Bảng thưởng thức bánh phu thê

Ghé Đình Bảng thưởng thức bánh phu thê

Bánh phu thê, ai chưa được ăn thì bị hấp dẫn bởi cái tên, còn ai đã từng một...

 
 
Chuối ngự tiến Vua xưa

Chuối ngự tiến Vua xưa

Từ xa xưa chúng ta đã biết chuối ngự là một món ăn đặc sản, quí hiếm dùng để...

 
 
Bánh cuốn Vân Đình

Bánh cuốn Vân Đình

Một trong những đặc sản của huyện Ứng Hòa – Hà Nội là bánh cuốn Vân Đình...

 
 
More in Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ »
 

Đặc sản núi rừng Bắc Bộ

Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Xưa nay, người dân miền núi và trung du tỉnh Bắc Giang vẫn dùng trứng kiến để ăn và được xem như nguồn thực phẩm bổ dưỡng,...

continue reading »
 

More in Đặc sản núi rừng Bắc Bộ

 
Măng Đắng

Măng Đắng

Măng đắng là sản vật và món ăn rất phổ biến của các dân tộc Tày, Thái, Mường…ở...

 
 
Măng Sặt Nghĩa Lộ

Măng Sặt Nghĩa Lộ

Cơn mưa cuối xuân ào ạt tới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc...

 
 
Thịt bò gác bếp

Thịt bò gác bếp

Thịt bò (hay trâu) gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái đen. Món này thường...

 
 
Lợn quay lá mác mật (Lạng sơn)

Lợn quay lá mác mật (Lạng sơn)

Ai đã một lần đến thăm Lạng Sơn một vùng cao nơi biên cương chắc khó quên được...

 
 
Khâu nhục (Bắc Cạn)

Khâu nhục (Bắc Cạn)

Là món ăn đặc biệt mang đậm tính dân tộc của người dân Bắc Kạn. Ai đã một...

 
 
More in Đặc sản núi rừng Bắc Bộ »
 

Hải sản Bắc Bộ

Món Cá tiến vua

Món Cá tiến vua

Trước đây để được thưởng thức món ăn Vua này,, không ít  người ngược ra tận vùng Việt Trì, Phú Thọ, sẵn sàng bỏ cả triệu...

continue reading »
 

More in Hải sản Bắc Bộ

 
Nem cua bể (Hải Phòng)

Nem cua bể (Hải Phòng)

Đến Cát Bà, Đồ Sơn – hai trọng điểm du lịch biển nổi tiếng ở Hải Phòng,...

 
 
Lẩu lá rừng

Lẩu lá rừng

Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân...

 
 
Canh cua lá bép

Canh cua lá bép

Một món canh đặc sản có một không hai của núi rừng. Canh cua lá bép thơm phức mặn...

 
 
Khô hắc cáy Động Cao

Khô hắc cáy Động Cao

Cái xóm nhỏ ẩn nhẫn nép mình sau những động cát ấy có cái tên thật tham vọng:...

 
 
Mắm tôm Gò Công

Mắm tôm Gò Công

Chuyến đi xa nhất đầu tiên của mắm tôm chua Gò Công chắc là chuyến ra Huế theo...

 
 
More in Hải sản Bắc Bộ »
 

Ngọt vị đưa cơm với canh chua cá chép

Canh chua cá chép là món canh vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Với vị chua thanh của cà, vị béo ngọt của cá chép vừa ngon miệng vừa có tác dụng thanh nhiệt phù hợp với cả người lớn và trẻ em, đặc biệt là bà bầu. Bây giờ bạn hãy cùng Đặc sản […]

continue reading »

 
 

Thơm ngon, hấp dẫn với mực xào cà ri

Món mực xào thơm ngon có nhiều cách xào như mực xào sả ớt, mực xào hành tây hay mực xào su hào…Và hôm nay Đặc sản miền Bắc tiếp tục giợi thiệu tới các bạn món mực xào nữa đó là món mực xào cà ri cay cay ấm nỗng cho ngày lạnh nhé […]

continue reading »

 
 

Cách làm cá cơm khô kho khế

Vị đậm đà của cá khô cùng với vị chua chát của khế, không hề ngấy và có vị cay nhẹ, được dùng kèm với cơm, dân dã nhưng ngon miệng. Có thể bạn quan tâm tới Cách làm Đầu cá kho ớt xanh Nguyên liệu: – 300g cá cơm khô – 1 quả khế […]

continue reading »

 
 

Cách nấu canh chua cá diêu hồng

Trong số trước dacsanmienbac.org có chia sẻ tới độc giả món Cá lóc nướng muối ớt ngon tuyệt. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một món ăn không kém phần hấp dẫn mà lại cực kì đơn giản nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa nào? Nguyên liệu: – Cá diêu  hồng: 1 […]

continue reading »

 
 

Cá lóc nướng muối ớt ngon tuyệt

Hôm nay cá kho hà nam (xem thêm)  xin giới thiệu bạn cách làm Cá lóc nướng muối ớt dễ thực hiện mà lại còn ngon nữa .Vị đậm đà rất thích hợp cho những ngày se lạnh đấy. Nguyên liêu: Cá lóc một con khoảng 1 kg Ớt hiểm, ớt sừng Dưa chuột, cà […]

continue reading »

 
 

Cá mú hấp xì dầu thơm ngon hấp dẫn

Cá mú hay còn gọi là cá song là là loại cá sống ở nước mặn, được ưa thích hàng đầu trong các loại cá biển bởi vì thịt cá trắng,  có vị ngọt và dai . Có ba loại cá mú là cá mú cọp , cá mú đỏ và cá mú đen. Cá […]

continue reading »

 
 

Ngon miệng với cá lóc kho dừa

Vị ngọt thơm của nước dừa thấm vào từng miếng cá sẽ tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt của món ăn này. Hãy vào bếp cùng dacsanmienbac.org để chế biến món cá lóc kho dừa – một món ngon đến từ http://cakhohanam.org theo công thức dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 500 gr cá lóc […]

continue reading »

 
 

Cách nấu canh chua cá nheo ngon tuyệt

Cá nheo là thuộc họ cá da trơn, cho giá trị dinh dưỡng cao. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, các món ăn chế biến từ cá nheo chứa nhiều vitamin và nhiều chất khoáng quan trọng, rất có lợi cho sức khỏe con người. Trong một số trường hợp, ăn cá nheo […]

continue reading »

 
 

Thơm nức cá chuồn chiên

Hương vị đặc trưng của củ nén và nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt của cá đem đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, lạ miệng. Sự tích về món cá kho làng quê Vũ Đại Cá chuồn là một đặc sản nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, trong […]

continue reading »

 
 

Cá lóc kho dưa chuột bao tử muối chua ngon tuyệt

Cá kho khế ngon cơm ngày nóng / Cách làm món cá kèo kho rau răm Vẫn là cách kho cá quen thuộc, nay được biến tấu thêm với dưa chuột bao tử muối chua khiến món cá kho trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món […]

continue reading »

 
 
 
 
 

Khách truy cập

 
 
 

Liên kết mạng xã hội

 
 
 

Địa chỉ liên hệ

Email: dacsancuanguoiviet@gmail.com
Website: http://dacsanmienbac.org