Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ

Đặc sản bánh gai Tứ Trụ

Đặc sản bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ cùng với chè Sánh, chè Lược và cá rô Đầm Sét đã tạo nên thứ đặc sản của vùng đất Thọ Xuân, Thanh Hóa....

continue reading »
 

More in Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ

 
Bánh nhãn Nam Định nghe tên đã thấy độc

Bánh nhãn Nam Định nghe tên đã thấy độc

Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam không thể không nhắc đến bánh nhãn...

 
 
Bánh cáy Thái Binh

Bánh cáy Thái Binh

Như bánh đậu xanh của Hải Dương, bánh phu thê của Bắc Ninh, bánh cáy từ bao đời...

 
 
Ghé Đình Bảng thưởng thức bánh phu thê

Ghé Đình Bảng thưởng thức bánh phu thê

Bánh phu thê, ai chưa được ăn thì bị hấp dẫn bởi cái tên, còn ai đã từng một...

 
 
Chuối ngự tiến Vua xưa

Chuối ngự tiến Vua xưa

Từ xa xưa chúng ta đã biết chuối ngự là một món ăn đặc sản, quí hiếm dùng để...

 
 
Bánh cuốn Vân Đình

Bánh cuốn Vân Đình

Một trong những đặc sản của huyện Ứng Hòa – Hà Nội là bánh cuốn Vân Đình...

 
 
More in Đặc sản đồng bằng Bắc Bộ »
 

Đặc sản núi rừng Bắc Bộ

Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Xưa nay, người dân miền núi và trung du tỉnh Bắc Giang vẫn dùng trứng kiến để ăn và được xem như nguồn thực phẩm bổ dưỡng,...

continue reading »
 

More in Đặc sản núi rừng Bắc Bộ

 
Măng Đắng

Măng Đắng

Măng đắng là sản vật và món ăn rất phổ biến của các dân tộc Tày, Thái, Mường…ở...

 
 
Măng Sặt Nghĩa Lộ

Măng Sặt Nghĩa Lộ

Cơn mưa cuối xuân ào ạt tới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc...

 
 
Thịt bò gác bếp

Thịt bò gác bếp

Thịt bò (hay trâu) gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái đen. Món này thường...

 
 
Lợn quay lá mác mật (Lạng sơn)

Lợn quay lá mác mật (Lạng sơn)

Ai đã một lần đến thăm Lạng Sơn một vùng cao nơi biên cương chắc khó quên được...

 
 
Khâu nhục (Bắc Cạn)

Khâu nhục (Bắc Cạn)

Là món ăn đặc biệt mang đậm tính dân tộc của người dân Bắc Kạn. Ai đã một...

 
 
More in Đặc sản núi rừng Bắc Bộ »
 

Hải sản Bắc Bộ

Món Cá tiến vua

Món Cá tiến vua

Trước đây để được thưởng thức món ăn Vua này,, không ít  người ngược ra tận vùng Việt Trì, Phú Thọ, sẵn sàng bỏ cả triệu...

continue reading »
 

More in Hải sản Bắc Bộ

 
Nem cua bể (Hải Phòng)

Nem cua bể (Hải Phòng)

Đến Cát Bà, Đồ Sơn – hai trọng điểm du lịch biển nổi tiếng ở Hải Phòng,...

 
 
Lẩu lá rừng

Lẩu lá rừng

Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân...

 
 
Canh cua lá bép

Canh cua lá bép

Một món canh đặc sản có một không hai của núi rừng. Canh cua lá bép thơm phức mặn...

 
 
Khô hắc cáy Động Cao

Khô hắc cáy Động Cao

Cái xóm nhỏ ẩn nhẫn nép mình sau những động cát ấy có cái tên thật tham vọng:...

 
 
Mắm tôm Gò Công

Mắm tôm Gò Công

Chuyến đi xa nhất đầu tiên của mắm tôm chua Gò Công chắc là chuyến ra Huế theo...

 
 
More in Hải sản Bắc Bộ »
 

Bánh tẻ Phú Nhi

Bánh được làm từ loại gạo ngon nhất, xay thành bột rồi để cho ráo. Nhân là “linh hồn”của bánh nên không thể làm qua loa. Thịt ba chỉ, mộc nhĩ và hành khô băm nhỏ, cho một chút tiêu, chút muối. Bột bánh được nấu qua cho dẻo, nhân bánh cho vào giữa và […]

continue reading »

 
 

Văn hóa ẩm thực Lào

Ẩm thực Lào phong phú và đa dạng. Ai đã một lần đến Lào chắc đã từng thưởng thức món nướng đặc trưng nơi đây hay những món lẩu cá chua, lạp, món ăn từ côn trùng… Món Lào khá đơn giản và đa dạng không kém các quốc gia trong khu vực, điển hình […]

continue reading »

 
 

Đặc sản bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ cùng với chè Sánh, chè Lược và cá rô Đầm Sét đã tạo nên thứ đặc sản của vùng đất Thọ Xuân, Thanh Hóa. Ở Thanh Hóa, bánh gai thường được làm để thết đãi khách sau mỗi lần giỗ tết, đình đám. Sau khi ăn cỗ người ta mang các […]

continue reading »

 
 

Bánh nhãn Nam Định nghe tên đã thấy độc

Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam không thể không nhắc đến bánh nhãn Nam Định, món ngon của quê hương nếp cái hoa vàng Hải Hậu. Tên của bánh rất lạ. Mới nghe tưởng bánh được làm từ quả nhãn. Nhưng thực tế có cái tên đó bởi đơn giản, bánh khi làm […]

continue reading »

 
 

Bánh cáy Thái Binh

Như bánh đậu xanh của Hải Dương, bánh phu thê của Bắc Ninh, bánh cáy từ bao đời nay đã trở thành một niềm tự hào của tỉnh Thái Bình.   Từ thành phố Thái Bình, xuôi theo quốc lộ 39 tới huyện Đông Hưng, gặp xã Nguyên Xá, ngửi thấy từ đầu làng mùi […]

continue reading »

 
 

Ghé Đình Bảng thưởng thức bánh phu thê

Bánh phu thê, ai chưa được ăn thì bị hấp dẫn bởi cái tên, còn ai đã từng một lần thưởng thức thì không thể quên hương vị độc đáo của nó. Được gói bằng những tấm lá dong giản dị, rồi luộc lên, bánh phu thê không khoe mùi tỏa hương như bánh rán, […]

continue reading »

 
 

Ngọt ngào bánh cốm hàng Than

Từ lâu, bánh cốm Hàng Than đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp và là món quà được ưa chuộng của du khách thập phương. Nghề bánh cốm làm quanh năm nhưng bận rộn nhất vào mùa cưới. Bắt đầu từ […]

continue reading »

 
 

Ẩm thực đường phố tại Nhật

Nhật Bản là một quốc gia phát triển. Nói đến ẩm thực Nhật chúng ta chỉ nghĩ đến những nhà hàng sang trọng, những quán trà đạo lịch lãm. Nhưng ít ai biết được, những món ăn đường phố cũng là một nét văn hóa đặc trưng của ẩm thực Nhật Từ lâu, ẩm thực Nhật Bản luôn mang đến cho thực khách một cảm […]

continue reading »

 
 

Dịu dàng nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo. Ẩm thực Nhật được thế giới cũng như Việt Nam biết đến với các món Sushi, sashimi, súp […]

continue reading »

 
 

Vào miền Nam ăn cơm miền Bắc

Nhiều người vì miếng cơm manh áo mà phải vào miền Nam lập nghiệp. Ở giữa đất trời Sài Gòn mà nhớ bát canh cua rau đay, đĩa thịt luộc, cà pháo mắm tôm… xứ Bắc, chúng ta có thể tìm đến một số quán ăn ngon ở giữa Nam Kỳ với điều kiện phải chấp […]

continue reading »

 
 
 
 
 

Khách truy cập

 
 

Liên kết mạng xã hội

 
 
 

Địa chỉ liên hệ

CÔNG TY ĐẶC SẢN DASAVINA
Trụ sở :  Tầng 11 - P1110 - Tòa 34T - Hoàng Đạo Thúy - Cầu Giấy - Hà Nội
Tel : (84-4)62688803
Fax: (84-4)62688804
Hotline: 09345 07489
Email: dacsancuanguoiviet@gmail.com
Website: http://dacsanmienbac.org